Menu de Fêtes

Menu de la St Valentin Restaurant La Fleure de Ly

Mardi 14 Février 2023 au Soir

 Arrhes de 20€/pers demandés pour valider toute réservation.

80€ Hors Boissons

Mises en bouche
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Foie Gras de Canard – Mi Cuit – Marbré au Pain d’Epices
Chutney Pomme – Poire & Gingembre -Pain Toasté.
 

♥♥♥

Tartare de Bar à la Mangue – Sésame Grillé
Lait de Coco Infusé à la Citronnelle.

♥♥♥

 Sorbet Framboise
Arrosé au Limoncello.

♥♥♥ 

Dos de Lieu Jaune – Moelleux de Brocoli
Fruits de la Passion et Citron Confit.

ou

Joue de Bœuf en Ballotine – Cuite Longuement
Légumes d’un Pot-au-Feu & Jus Réduit.

♥♥♥ 

Pour les Amateurs – l’Assiette de Fromages Affinés. (8€)
♥♥♥

 Pré Dessert

♥♥♥

Entremets aux Agrumes
 Bavaroise Cheese Cake et Poivre de Timut.
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Mignardises

St Valentin à Emporter, voir l’onglet Vente à Emporter.