Menu de Fêtes

Arrhes de 20€/pers demandés pour Valider toute réservation.

Bouchées Apéritives.

♥♥♥

Foie Gras de Canard de la Ferme des Saturnins,
Chutney Mangue Gingembre, Gel de Citron Vert, Pain Toasté.

♥♥♥

Saumon Fumé au Bois de Hêtre,
Déclinaison de Choux Fleur et Wasabi.

♥♥♥

 Sorbet Framboise,
Arrosé au Limoncello.

♥♥♥

Dos de Cabillaud Rôti au Beurre de Verveine,
Céleris comme un Risotto, Emulsion Yuzu.

Ou

Suprême de Pintade basse Température au Jus de Volaille,
Crémeux et Gnocchis de Topinambour, Crumble Noisettes.

♥♥♥

Pour les Amateurs – l’Assiette de Fromages Affinés. (8€)

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 Pré Dessert

♥♥♥
Entremets Framboise,
Namelaka Pistache et Pain de Gênes Amande.

Mignardises

MENU DE FȆTES À EMPORTER

Commande minimum 48h avant. par téléphone uniquement
Retrait le Samedi 14 février 2026
de 11h00 à 13h00 et de 18h00 à 19h30.
En 3 Plats (Entrée, Plat au Choix, Dessert) 45€.
En 4 Plats, (Entrée, Poisson et Viande, Dessert) 55€

Foie Gras de Canard de la Ferme des Saturnins,
Chutney Mangue Gingembre, Gel de Citron Vert, Pain Toasté.

♥♥♥

Dos de Cabillaud Rôti au Beurre de Verveine,
Céleris comme un Risotto, Emulsion Yuzu.

Ou

Suprême de Pintade basse Température au Jus de Volaille,
Crémeux et Gnocchis de Topinambour, Crumble Noisettes.

♥♥♥

Entremets Framboise,
Namelaka Pistache et Pain de Gênes Amande.